{"title":"Página de inicio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBienvenido a la cocina curada de sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAquí no seguimos recetas: las reinventamos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalsas intensas, tostadas crujientes, merch con estilo y una sola regla: todo lo que hacemos tiene que saber (y verse) poca madre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUsamos fruta rescatada, ingredientes con historia y técnicas que respetan el tiempo, la tierra y el antojo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsto no es solo comida. Es una forma de decir quién eres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salsa-verde-aguachile-tradicional-foca-madre","title":"FOCA MADRE — Verde Aguachile Tradicional","description":"\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"503\" class=\"\"\u003eNuestra salsa curada estilo aguachile con pepino, habanero y cilantro es un clásico reinventado: picante, fresco y lleno de personalidad. Ideal para ceviches, mariscos, botanas o como base de aguachile directo del frasco.\u003cbr data-start=\"485\" data-end=\"488\"\u003e\u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"501\"\u003eDetalles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"504\" data-end=\"825\"\u003e\n\u003cli data-start=\"504\" data-end=\"605\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"605\" class=\"\"\u003eIngredientes: pepino, chile habanero, ajo, cilantro, vinagre blanco, sal, azúcar, agua purificada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"606\" data-end=\"641\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"641\" class=\"\"\u003eSabor: fresco, cítrico, picante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"642\" data-end=\"709\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"709\" class=\"\"\u003ePresentaciones: 4 oz, pack sampler (3 x 4 oz), food service 1 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"710\" data-end=\"738\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"738\" class=\"\"\u003eVida de anaquel: 6 meses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"739\" data-end=\"825\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"825\" class=\"\"\u003eSugerencias de uso: ceviches, aguachiles veganos, papas fritas, marinados o toppings\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"863\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Foca Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50632095531290,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4445\/5194\/files\/Foca-Madre-Curada-Verde.png?v=1773100614"},{"product_id":"salsa-pina-curada-tipo-aguachile-foca-madre","title":"Salsa Piña Curada tipo Aguachile Foca Madre","description":"\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1182\" class=\"\"\u003eDulce, picante y vibrante. Nuestra salsa curada tipo aguachile de piña con y habanero combina lo frutal y lo especiado en equilibrio perfecto. Perfecta para camarones, pulpo, ostiones o tacos al pastor, alitas glaseadas y más.\u003cbr data-start=\"1164\" data-end=\"1167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1180\"\u003eDetalles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1183\" data-end=\"1508\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1183\" data-end=\"1288\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1185\" data-end=\"1288\" class=\"\"\u003eIngredientes: piña, pepino, ajo, chile habanero, vinagre, sal, azúcar, agua purificada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1289\" data-end=\"1345\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1291\" data-end=\"1345\" class=\"\"\u003eSabor: dulce inicial, golpe fresco, picante vibrante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1346\" data-end=\"1413\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1348\" data-end=\"1413\" class=\"\"\u003ePresentaciones: 4 oz, pack sampler (3 x 4 oz), food service 1 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1414\" data-end=\"1442\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1442\" class=\"\"\u003eVida de anaquel: 3 meses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1443\" data-end=\"1508\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1508\" class=\"\"\u003eSugerencias de uso: camarones, callos, sushi, alitas, costillas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Foca Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50632099889434,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4445\/5194\/files\/Foca-Madre-Curada-Pina.png?v=1773100783"},{"product_id":"salsa-roja-curada-aguachile-foca-madre","title":"Salsa Roja Curada tipo Aguachile Foca Madre","description":"\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1846\" class=\"\"\u003eProfunda, intensa y con un final ahumado-frutal que pica sabroso. Nuestra salsa roja combina chile guajillo, chile de árbol, mango y pepino, ideal para los que no se asustan con el sabor.\u003cbr data-start=\"1828\" data-end=\"1831\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1844\"\u003eDetalles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1847\" data-end=\"2180\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1847\" data-end=\"1961\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1849\" data-end=\"1961\" class=\"\"\u003eIngredientes: chile guajillo, chile de árbol, mango, pepino, habanero, ajo, vinagre blanco, sal, azúcar, agua purificada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1962\" data-end=\"2006\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1964\" data-end=\"2006\" class=\"\"\u003eSabor: ahumado, frutal, picor agradable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2007\" data-end=\"2074\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2009\" data-end=\"2074\" class=\"\"\u003ePresentaciones: 4 oz, pack sampler (3 x 4 oz), food service 1 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2075\" data-end=\"2103\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2103\" class=\"\"\u003eVida de anaquel: 6 meses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2104\" data-end=\"2180\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2106\" data-end=\"2180\" class=\"\"\u003eSugerencias de uso: tacos de pescado, aguachile, carnes frías, arroz, papas o botanas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Foca Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50632107753754,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4445\/5194\/files\/Foca-Madre-Curada-Roja.png?v=1773100747"},{"product_id":"foca-madre-pink-heat","title":"FOCA MADRE - Pink Heat","description":"\u003ch1 data-start=\"503\" data-end=\"551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"549\"\u003eHabanero Jaguar • Fresa • Hierbabuena\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"552\" data-end=\"601\"\u003e\u003cstrong data-start=\"556\" data-end=\"599\"\u003eSalsa de Mesa Ultra Concentrada – 60 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"723\"\u003e\u003cstrong data-start=\"602\" data-end=\"642\"\u003eDulce, fresco y brutalmente picante.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"642\" data-end=\"645\"\u003eHecha con habanero jaguar (350k–450k SHU), fresa natural y hierbabuena fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"725\" data-end=\"753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"751\"\u003eDescripción larga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"1020\"\u003eUna combinación explosiva de fresas maduras, notas herbales frías de la hierbabuena y el picor afrutado del habanero jaguar.\u003cbr data-start=\"878\" data-end=\"881\"\u003eEs una salsa ligera en boca pero intensa en el retrogusto, diseñada para usarse \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"976\"\u003egota a gota\u003c\/strong\u003e como toque final de platos fríos y postres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1022\" data-end=\"1047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1045\"\u003eNotas de sabor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1144\"\u003e🍓 Dulzor natural de fresa\u003cbr data-start=\"1074\" data-end=\"1077\"\u003e🌿 Herbales frescas\u003cbr data-start=\"1096\" data-end=\"1099\"\u003e🔥 Picor alto y limpio\u003cbr data-start=\"1121\" data-end=\"1124\"\u003e💎 Final refrescante\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1146\" data-end=\"1174\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1172\"\u003eUsos recomendados:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1177\" data-end=\"1206\"\u003eOstiones y ceviches blancos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1209\" data-end=\"1226\"\u003eSushi y nigiris\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1229\" data-end=\"1267\"\u003eFrutas frescas (piña, mango, sandía)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1270\" data-end=\"1296\"\u003eHelado de limón o yogurt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1299\" data-end=\"1320\"\u003eTostadas de camarón\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1323\" data-end=\"1344\"\u003eCoctelería tropical\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1346\" data-end=\"1360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1358\"\u003eCTA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1361\" data-end=\"1403\"\u003e→ Añadir al carrito | Edición limitada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tienda Foca Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51346289819930,"sku":"202","price":150.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4445\/5194\/files\/616423CA-2F95-4A12-91BD-FF1DBA0BFF86.jpg?v=1771353122"},{"product_id":"foca-madre-ruby-blaza","title":"FOCA MADRE - Ruby Blaza","description":"\u003ch1 data-start=\"406\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"411\" data-end=\"425\"\u003eRUBY BLAZE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"428\" data-end=\"480\"\u003e\u003cem data-start=\"432\" data-end=\"478\"\u003eHabanero Chocolate • Manzana Verde • Granada\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"533\"\u003e\u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"531\"\u003eÁcido. Dulce. Elegante. Y brutalmente picante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"811\"\u003eRuby Blaze combina la chispa fresca de la manzana verde con el dulzor rojo de la granada y la profundidad del habanero chocolate.\u003cbr data-start=\"664\" data-end=\"667\"\u003eEs una salsa con un brillo frutal y un picor alto, diseñada para usarse \u003cstrong data-start=\"739\" data-end=\"756\"\u003egota por gota\u003c\/strong\u003e y terminar platos con un golpe dulce-picante perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"968\"\u003e\u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"832\"\u003eNotas de sabor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"832\" data-end=\"835\"\u003e🍏 Acidez crujiente\u003cbr data-start=\"854\" data-end=\"857\"\u003e❤️ Dulzor vibrante de granada\u003cbr data-start=\"886\" data-end=\"889\"\u003e🔥 Picor profundo y persistente\u003cbr data-start=\"920\" data-end=\"923\"\u003e🌫️ Matices ahumados del habanero chocolate\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"985\"\u003e\u003cstrong data-start=\"970\" data-end=\"983\"\u003eÚsala en:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"988\" data-end=\"1015\"\u003ePescados blancos y callos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1018\" data-end=\"1041\"\u003ePoke bowls y tostadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1044\" data-end=\"1066\"\u003eQuesos y charcutería\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1069\" data-end=\"1088\"\u003eEnsaladas frescas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1091\" data-end=\"1118\"\u003eHelado de vainilla o coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1121\" data-end=\"1140\"\u003eCoctelería frutal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1157\"\u003eRuby Blaze:\u003c\/strong\u003e el fuego elegante de la colección.\u003c\/p\u003e","brand":"Tienda Foca Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51346448810266,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4445\/5194\/files\/686FAAAE-5FCF-426B-86CC-26266BA8D74D.jpg?v=1771353034"},{"product_id":"foca-madre-black-fire","title":"FOCA MADRE - Black Fire","description":"\u003ch1 data-start=\"1199\" data-end=\"1220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1218\"\u003eBLACK FIRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1221\" data-end=\"1281\"\u003e\u003cem data-start=\"1225\" data-end=\"1279\"\u003eHabanero Chocolate • Tomate Deshidratado • Ajo Negro\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1320\"\u003eOscura. Umami. Profunda. Ardiente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1578\"\u003eBlack Fire es la salsa más intensa de la colección: un golpe de umami oscuro del ajo negro, dulzor ácido del tomate deshidratado y el picor profundo del habanero chocolate.\u003cbr data-start=\"1496\" data-end=\"1499\"\u003eEs una salsa seria, compleja y perfecta para quienes aman los sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1599\"\u003eNotas de sabor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1599\" data-end=\"1602\"\u003e🖤 Dulzor oscuro del ajo negro\u003cbr data-start=\"1632\" data-end=\"1635\"\u003e🍅 Umami concentrado del tomate seco\u003cbr data-start=\"1671\" data-end=\"1674\"\u003e🔥 Picor persistente y profundo\u003cbr data-start=\"1705\" data-end=\"1708\"\u003e🌑 Perfil más salado, más denso y más intenso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1757\" data-end=\"1772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1757\" data-end=\"1770\"\u003eÚsala en:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1775\" data-end=\"1803\"\u003eTacos de pescado o camarón\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1806\" data-end=\"1837\"\u003eCarnitas, brisket o costillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1840\" data-end=\"1860\"\u003eAlitas y glaseados\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1863\" data-end=\"1882\"\u003ePastas y risottos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1885\" data-end=\"1904\"\u003eQuesos semi duros\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1907\" data-end=\"1937\"\u003eHelado de queso o cheesecake\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1939\" data-end=\"1986\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1939\" data-end=\"1954\"\u003eBlack Fire:\u003c\/strong\u003e donde el umami se vuelve fuego.\u003c\/p\u003e","brand":"Tienda Foca Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51346451202330,"sku":"201","price":150.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4445\/5194\/files\/F416DEEC-64C4-4245-ACFF-0BCCD4157F71.jpg?v=1771352992"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4445\/5194\/collections\/FullSizeRender.jpg?v=1747360356","url":"https:\/\/www.focamadre.com\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Tienda Foca Madre","version":"1.0","type":"link"}