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VERDE AGUACHILE TRADICIONAL
Aguachile Curada — Foca Madre
La base. La salsa que define el estilo Foca Madre.
Verde Aguachile Tradicional nace del curado de pepino, habanero jaguar y cilantro en reposo de 4 a 5 días en frío. El resultado es una salsa fresca, brillante y brutalmente picante que funciona como el mejor aguachile que has probado — en botella.
Perfil de sabor
• Frescura cítrica intensa • Picor limpio y sostenido • Notas herbáceas y verdes • Final largo con calor de habanero
Ingredientes
Pepino, habanero jaguar, cilantro, limón, sal, vinagre, agua. Limpiados con bicarbonato — 99% libre de pesticidas.
